Американский донатс (donuts)
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом очень вкусных пончиков Донатс в шоколадной глазури! Для приготовления нам понадобится. Мука - гр. Молоко - гр. Дрожжи - 1 ст.
- Пошаговый рецепт приготовления
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Каким-то чудесным образом из описания рецепта пропали яйца.
- Классические американские пончики с дыркой — это такая же часть пищевой культуры США, как, например, бургеры, а полицейский с колечком, покрытым глазурью давно стал каноническим голливудским образом. Чтобы попробовать настоящие донатсы можно поехать в США.
- Пошаговый фоторецепт
- Добавляем всю муку, вымешиваем гладкое тесто.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Почему-то бытует мнение, что готовить американские пончики, которые на их родине называют «донатс», невероятно сложно.
Перемешиваем 20 г сахара, дрожжи и 25 мл тёплой воды, оставляем на 10 минут в теплом месте. Добавляем жидкую масляную смесь в мучную, также добавляем разведённые дрожжи. С помощью кухонного комбайна или миксера с крючкообразными насадками, вымешиваем тесто в течении 10 минут. Из теста формируем шар, загибая все стороны теста в центр. Накрываем посуду с тестом плёнкой и оставляем в тёплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться в раза.
