Что нужно знать о курином бульоне
Полки наших современных магазинов буквально ломятся от обилия куриного мяса, здесь и тушки целиком, и курочки, уже разделанные, и потрошка; мы всегда можем приобрести и крупных бройлеров, и крохотных корнишонов. Одна беда, ни за какие деньги не удастся приобрести в современном магазине настоящую ароматную деревенскую курочку, выращенную на свободном выпасе. И немалую роль в отсутствии этого продукта на полках наших магазинов играет спрос. К большому сожалению, многие молодые хозяйки полагают домашних деревенских курочек продуктом, требующим слишком много времени и усилий для приготовления, а результат считают слишком уж непредсказуемым. И совершенно напрасно! Те, кто постарше, никогда не забудут вкус и аромат лапши или бульона, приготовленного бабушкой из забитой утром курочки.
Суп-лапша из домашней курицы
Любой полезный продукт может иметь свойства, которые призывают к осторожному употреблению. Сейчас много мнений существует о пользе и вреде куриного бульона. Попробуем разобраться. О вреде этого продукта заговорили относительно недавно, а раньше безоговорочно, чуть ли не в качестве рецепта, врачи рекомендовали практически всем пациентам после операции, при тяжелых течениях инфекционных заболеваний, при осложнениях после гриппа. Что же произошло, когда начали отмечать некоторые противопоказания? Наука не стоит на месте, и исследования врачей-диетологов, гигиенистов, людей других специальностей это и оправдано: стремление к здоровью не имеет цензов скрупулезно разбирают моменты воздействия того или иного продукта на организм человека.
Добрый день, дорогие птицеводы и случайные гости блога. Сегодня будем готовить правильный куриный бульон из домашней курицы или петуха — наваристый, прозрачный, как слеза. Рецепт пошагово с фото и объяснением в нашем материале.
Похожие статьи
- Дизайн вязанных вещей - Дизайн-студия Ирма-клуб (Вязаные эксклюзивные ВКонтакте)
- Домик для лабрадора в квартире - Будка для собаки: как сделать домик для домашнего любимца
- Конфетный букет из гофрированной бумаги своими руками фото - Цветы из бумаги с конфетами своими рука
- Что делать когда болит спина с правой стороны при беременности