Как приготовить форель в духовке в фольге

Форель — вкуснейшая, нежная, ароматная и просто невероятная рыба, которую можно приготовить массой различных способов. Сегодня я хочу вам предложить запечь форель в фольге, но не просто так, а с добавлением вяленых помидоров, свежих томатов, зеленого лука. Обязательно добавление в этом рецепте лимонного сока, а вот количество специй сделаем минимальным, чтобы не перебивать вкус самой рыбы. Подавать форель к столу можно просто в дополнении овощного салата, свежей зелени, можно добавить гарнир в виде риса, картофеля.

Форель, запеченная в духовке в фольге

Для каждого стейка приготовить квадратный кусочек фольги. Уложить кусочки рыбы на квадратики фольги чуть смазанной оливковым маслом. Рыбу посолить и приправить лимонным перцем. Уложить веточку укропа и сбрызнуть сверху маслом. Завернуть фольгу и запечь в духовке при температуре градусов С 20 минут. Помидор и перец порезать ломтиками, добавить листья салата и нашинкованную петрушку.

Форель, запеченная в фольге со сметаной и зеленью

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Форель - вкусная и полезная рыба, из которой можно приготовить большое количество вкусных блюд.

Для этого рецепта хороша любая мясистая рыба, желательно не очень костлявая, хорошо здесь работают палтус или треска. Если проблема с розмарином, замените его тархуном или тимьяном. И не передержите. Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже.

Похожие статьи

• Кабачок с фаршем лодочкой в духовке рецепты
• Мясо в духовке рецепт из свинины с яблоками
• Встроенная духовка установка - Как установить встраиваемый электрический духовой шкаф?
• Как приготовить простой вкусный рассольник