Чтобы быть уверенным в качестве копченых продуктов, стоит осуществлять копчение самостоятельно. Это позволит регулировать уровень слои и интенсивность копчения.
Коптильня из холодильника своими руками — умельцам на заметку
Коптильные установки для домашнего использования делают из разных материалов. Один из вариантов такой конструкции — коптилка из старого холодильника. Еще один плюс в пользу самодельной коптилки — малое использование материалов для дыма за счет небольших объемов камеры. Этот аппарат используется только на улице.
Коптильня из старого холодильника 72 фото. Холодильник для копчения. Похожие статьи. Как выглядит коптильня холодного копчения 75 фото. Коптильня из дерева холодного копчения 74 фото. Коптильня холодного копчения из кирпича 70 фото.
В интернете встречал описание в обших чертах Вкратце берется холодильник внутри удаляются пласмассовые детали на низ ставится разогретая плитка на нее опилки. Вопрос нужно ли делать отвод дыма , или рыба коптиться пока тлеют опилки , и дым не куда не девается. Если кто делал просьба поделиться опытом. Если дым отводить, то что же это за каптильня такая? Ни холодного, ни горячего копчения. Для горячего копчения крышка закрывается плотно, чтобы дым не уходил.
Похожие статьи
- Ремонт холодильника морозильника своими руками - Поселягин Владимир Геннадьевич. Маньяк в Союзе 3. Е
- Холодильник на элементы пельтье - Полупроводниковые холодильники Пельтье
- Кованый светильник уличный своими руками - Определить поломку холодильника Бирюса - Форум
- Дизайн кухни в хрущёвке с холодильником - Дизайн кухни в хрущевке 5 кв. м с холодильником 40 фото