Рецепты ПП панкейков: диетические и низкокалорийные
Панкейки на кефире с ванилином. Обычно оладьи на кефире делают небольшими, а для обжарки берут много масла. Для выпечки панкейков сковороду не смазывают или смазывают лишь чуть-чуть. Поэтому у них равномерная золотистая корочка. А сами они получаются пышными и мягкими.
Как сделать панкейки более полезными? Как приготовить американские блинчики дома? Панкейк, другими словами «традиционный американский блин», на самом деле был впервые приготовлен мигрантами из Шотландии и сразу же получил большую популярность на всей территории США. Блюдо настолько простое в приготовлении, что сделать его может кто угодно. Сегодня есть даже специальная сковорода для панкейков: выглядит она как обычная, но внутри разбита на четыре секции, в каждую из которых заливается тесто.
Панкейки: секреты и вкусные рецепты
Попробуйте приготовить домашние классические панкейки на молоке по рецепту пошагово, ведь получить тесто для жарки не представляет ни малейшего труда:. В сочетание продуктов для теста можно внести изменения: панкейки без молока, то есть на воде, подойдут тем, у кого аллергия на молочные продукты. А если аллергия на глютен, то в рецепте можно заменить пшеничную муку на рисовую или кукурузную. Для тех кто, на диете или следит за своим питанием: в качестве заменителей высокоуглеводной пшеничной муки высшего сорта можно использовать цельнозерновую, овсяную муку или овсяные хлопья в сочетании с порошковым протеином, йогуртом или кефиром и различными фруктовыми или овощными пюре.
