Очень удобно уметь правильно сделать корнетик из пергамента своими руками, особенно если нет готового кондитерского мешка под рукой. Я очень подробно описала этот процесс и показала на фото, как можно потратить меньше минуты, чтобы получить два готовых корнета. Поэтому, если вам нужно украшать десерт или торт и не знаете чем заменить кондитерский мешок, то, воспользовавшись моим пошагово изложенным фото-материалом, вы сможете сделать бумажный корнет для крема, айсинга, шоколада или глазури своими руками легко и просто. По сгибу отрезаем сложенный треугольник.
Мешок кондитерский хлопковый многоразовый 35 см.
Шприц Fissman, кондитерский, 13 дисков для печенья, 6 насадок для крема. Fackelmann, 10 см, Шприц кулинарный, цилиндрический, 6 насадок, пластик. Fackelmann, 19 см, Шприц кулинарный, цилиндрический, 8 насадок, пластик. Fackelmann, Eco-line, 10 шт, Мешок кондитерский для кулинарного шприца.
Корнетик из пергамента — как сделать своими руками кондитерский мешок из бумаги
Приготовление десертов и выпечки — широкое поле для фантазии. Но чтобы воплотить все ваши идеи в жизнь, нужно вооружиться специальными приспособлениями. Специально для украшений блюд придуманы такие инструменты, как кулинарные шприцы и мешки.
Чем заменить кондитерский мешок и как его сделать дома?
Приготовление сладостей нередко сопровождается работой с кремом и специализированным инвентарем. Многие кондитеры работают без профессиональных насадок, что немного усложняет подготовку, зато открывает массу возможностей для реализации собственной фантазии. Но, чтобы это все стало возможным, нужно разобраться, как обрезать кондитерский мешок для создания узоров без насадки.