Домашний или покупной? Кажется, что приготовить натуральный йогурт в домашних условиях без специального оборудования нереально.
Как приготовить домашний йогурт
JuliaZt Поваренок 1 уровня Написать сообщение. Теги: йогурт. Уже ответов Ответить.
Шеф-повар Василий Емельяненко. Йогурт своими руками. Делаю без йогуртницы в домашних условиях. Очень легкий завтрак.
Как сделать йогурт в домашних условиях — 3 рецепта для тех, кто следит за весом
Можно использовать сухую йогуртовую закваску продается в магазинах здорового питания либо 1 стакан био-йогурта искать в магазинах йогурт с пометкой "био". Посуду для йогурта простерилизовать. Молоко довести до кипения и остудить до температуры градусов проверить можно, капнув на запястье: молоко должно быть горячим, но не обжигать. Ввести закваску и тщательно перемешать. Сделать это необходимо очень быстро, чтобы молоко не успело остыть. Затем смесь на часов поместить в теплое место.