Популярное блюдо американской кухни. Салат получил название не по имени Гая Юлия Цезаря , а по имени человека, наиболее часто называемого автором этого блюда — американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини , который в х годах XX века владел несколькими ресторанами в городе Тихуана , находящемся на территории Мексики поскольку от Сан-Диего Тихуану отделяет только граница, такое выгодное положение позволяло Кардини избегать ограничений Сухого закона.
Соус к салату «Цезарь»
На страницах этого блога уже есть рецепт «Цезаря» в интерпретации Гордона Рамзи и даже есть « советский вариант » приготовления сего шедевра, однако сегодня обратимся к корням. Не буду рассказывать историю происхождения данного блюда кто не знает — Википедия под рукой , скажу лишь, что в классическом варианте нет ни курицы, ни креветок ни, тем более, ветчины или грибов. Чистая классика, основную роль в которой играет соус.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат "Цезарь" классический, с сухариками 4. Приготовил : Екатерина Фесенко. Количество порций 6.