Вы узнаете, как самостоятельно приготовить карамель для неповторимого декора Ваших десертов. Как темперировать шоколад, работать с шоколадной глазурью. На нашем занятии мы своими руками создадим элегантные броши, карамельные цветы и потрясающие фрукты и ягоды из шоколада или шоколадной глазури и карамели.
Кондитерский пластилин – сладкая мастика
Вы находитесь в Киев. Сама технология пищевой печати напоминает обычную фотопечать. Различие только в том, что для капкейков и других кондитерских изделий понадобится пищевой принтер, который адаптирован под соответствующие материалы и поэтому может напечатать красивое и вкусное изображение. Для печати для капкейков и тортов используют съедобную бумагу — чаще всего это вафельная или сахарная. А обычные чернила заменяют пищевыми красителями.
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты. Ароматные начинки и нежнейшая текстура крема нравятся абсолютно всем. Используйте пошаговые рекомендации и получите отличный результат! Готовитесь к Хэллоуину ?
399 | Украшать торты принято по-разному. Но чаще всего для этой цели используется крем. | |
206 | РУ - лучший сайт о кухонной технике, крупнейший форум о хлебопечках и мультиварках. C каждым днем количество информации прибавляется. | |
414 | Что нужно для того, чтобы украсить свежеиспеченный торт оригинально, нестандартно и со вкусом? Всего несколько ингредиентов: фантазия, терпение, немного свежих продуктов и специальные помощники кондитера. | |
236 | Создать новую тему. Написать ответ. | |
304 | Комментарии Содержание комментариев не имеет отношения к редакционной политике Лада. | |
75 | Ни один магазинный тортик не способен заменить того тепла и заботы, которые вкладываются в домашнюю выпечку. Но при всей душевности домашних сладостей, они редко так же радуют глаз, как произведения профессиональных кондитеров. | |
318 | Я делюсь с вами рецептом цветочной мастики. | |
434 | Наш адрес: г. | |
417 | Наш адрес: г. |
Сегодня изысканное декорирование выпечки становится все более распространенным. Она приобретает причудливые формы, порой поражая воображение. Можно встретить торты в виде космических кораблей, загадочных, фантастических планет, роскошных букетов цветов, сундуков с украшениями или забавных детских игрушек.