7 восхитительных тортов со сгущёнкой
Аккуратно отделите белки от желтков. Они не должны смешаться. Взбивайте белки миксером несколько минут, понемногу всыпая сахар.
Торт без выпечки со сгущенным молоком может принимать любые формы — от корзинки из печенья, заполненной фруктами и кремом до настоящего муссового торта. Сгущенное молоко выступает как сладкий и густой молочный сироп, которые в некотором роде заменяет довольно капризный в приготовлении заварной крем, так называемый крем аглез. Ароматизируют такие торты ванилью, фруктовыми или ягодными пюре, какао или растопленным шоколадом.
Нужен простой, но в то же время вкусный и питательный торт на праздник — предлагаем взять за основу этот простой пошаговый рецепт и приготовить арахисовый десерт на основе бисквитного пирога, перемазанного сметанным кремом с вареной сгущенкой. Яркий насыщенный вкус нежных, хорошо пропитанных коржей никого не оставит равнодушным. Для этого запечатанную банку сгущенного молока ставим в кастрюлю с кипящей водой вода должно полностью покрывать банку и кипятим около 3 часов на медленном огне. Следующий этап — подготовка орешков.
