Заморозь и жарь. Три способа приготовить картошку фри как в «Макдональдсе»
В середине июля стало известно , что в некоторых заведениях сети «Вкусно и точка» так теперь называется «Макдоналдс» перестанут продавать картошку фри. Это связано с плохим урожаем картофеля в году, а также с тем, что крупнейшие поставщики картофеля перестали поставлять его в Россию. Проблемы «Вкусно и точка» и других крупных сетей связаны не столько с дефицитом картофеля в России его производят достаточно , сколько с высокими требованиями, которые ресторанные холдинги предъявляют к полуфабрикатам. Чтобы картошка фри из замороженного сырья была такой же хрустящей и золотистой, как мы привыкли, нужны определенные сорта картофеля, которые в России в достаточном объеме не производят.
Рецепт: Картошка фри лучше чем в Макдональдс - по-домашнему
Компания «Макдоналдс» раскрыла свой секретный рецепт приготовления картошки-фри. Как стало известно , команда шоу «Разрушители легенд» с разрешения руководства «Макдоналдс» поведала всему миру, из чего на самом деле делают фри в ресторанах быстрого питания. По слухам фри в «Макдоналдс» делают из целого перечня различных химикатов. Ведущие «Разрушителей легенд» взялись развеять этот миф и показать, что основным ингридиентом картофеля-фри является картофель, как это ни удивительно. В рекламе ресторана многие слышали, что картофель-фри является натуральным продуктом, с использованием только соли и подсолнечного масла.
| 151 | Мы с мамой тогда жили на Юго-Западе, в девятиэтажке у магазина «Волгоград», до «Мака» было три минуты пешком. В те времена фастфудную рекламировали по ТВ, гордо называли «рестораном для всей семьи». | |
| 204 | Масло оливковое мл. | |
| 420 | Можно применить фритюрницу для полного погружения в горячее масло. | |
| 13 | Если вы любите картофель фри , но никогда не готовили его дома, тогда самое время попробовать. Мы предлагаем вам самый простой рецепт, который получается всегда. |
А дети даже не отличают по вкусу. Картошка Фри - далеко не самое полезное блюдо, особенно для детей. Но именно они обожают это блюдо. А потому хочу поделиться потрясающим рецептом приготовления картошки Фри - с хрустящей корочкой как положено и нежной мякотью внутри. Для приготовления такой картошки не нужны тонны масла и фритюрница.
