Запеченная свинина с клюквой
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свинина с клюквой 1.
Из клюквы готовят самые разнообразные блюда. Ягоду можно найти в рецептах салатов, мясных блюд и соусов. Добавляют клюкву и в десерты: на ее основе делают кексы, печенье, муссы, пироги и другие блюда. А еще из клюквы готовят напитки, причем не только безалкогольные.
Не до конца сделайте несколько разрезов в куске говядины и нафаршируйте смесью клюквы с чесноком, поперчите по вкусу. Из 50 гр. Обмажьте говядину клюквенным соком, оставьте мариноваться на несколько часов.
