Селедка под шубой: история праздничного салата
Карта фудхантера. Акции и скидки. По заводам. Главная - Песочница - Селедка под шубой. Как приготовить это блюдо и почему оно так называется?
В преддверии Нового года каждая хозяйка задумывается над тем, какие угощения будут на праздничном столе. Среди необычных лакомств несколько салатов будут хорошо известны каждому гостю в любом российском доме. Среди таких любимчиков знаменитые оливье и селедка под шубой.
- Селедочные салаты из немецкой и скандинавской кухни
- Селедка под шубой — откуда появился этот салат и такое название «Ш. Сегодня не хочу «умничать» о том, как и что готовить, ведь уже скоро Новый год!
- Этот салат поистине является историческим, и цель его создания была самая что ни на есть благородная.
- Селедка всегда была не только самой доступной, но и самой любимой отечественной рыбой. Отменной закуской ее не раз называют герои произведений Антона Чехова.
Главный редактор SHUBA и автор кулинарного блога «Котлетка» Маша Сердюк рассказала о том, почему на фоне отказа от всей советско-российского не стоит отказываться от селедки под шубой. И почему все же следует приготовить салат «Шуба» на рождественско-новогодние праздники. Многие сегодня призывают отказаться от майонезных салатов, которые в советские времена стали атрибутом Нового года, и готовить нечто более современное. Со «отменой» оливье, по-моему, еще можно согласиться: советский салат действительно имеет очень мало общего с изысканным блюдом, которое в х придумал французский шеф-повар Люсьен Оливье. Думаю, многим будет интересно отведать аутентичную версию этого салата: с рябчиками, трюфелями и раковыми горлышками.
Похожие статьи
- Что подарить собаке на день рождения - Что подарить мужчине на день рождения подарки мужчине на
- Ютуб полезные поделки своими руками - Шумоизоляция своими руками Рено Дастер: фото и видео
- Мастер-классы по фотографии в подарок - Шкатулка идей (Подарки Своими руками Поделки) ВКонтакте
- Упаковки своими руками для одежды - Оригинальная упаковка подарков своими руками Материнство