Постная запеканка с картофелем, грибами, капустой
Название нашего блюда, пожалуй, полностью отражает содержание и процесс его приготовления - "Ленивые постные голубцы" или "Постная капустная запеканка" без мяса с рисом и овощами запеченные в духовке. Остается только собрать все необходимые ингредиенты и приступить к работе. Капусту моем, режем в произвольном порядке и ставим варить в слегка подсоленной воде на 20 минут до розмягчения. Мы специально используем сваренную заранее капусту, чтобы наше блюдо в готовом виде по своим вкусовым качествам максимально напоминало классические голубцы. Лук чистим, режем мелко кубиками.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Это очень простое, экономное и полезное блюдо для тех, кто хочет сократить время, проведённое на кухне. Минимум подготовки, минимум ингредиентов, а результат замечательный. Чечевица вкусно пропитывается сливками, а капуста придаёт свежесть и лёгкость запеканке, идеально подходящей для ужина. Сохранить себе этот рецепт Телеграм ВКонтакте Общ.
