Самый вкусный салат из цветной капусты и куриного филе: рецепт от Арианы Дауренкызы
Салат с цветной капустой "Салат с цветной капустой" — блюдо, которое сочетает в себе свежесть и нежность овощей с яркими вкусовыми акцентами. Цветная капуста является основным ингредиентом этого салата. Она отличается от обычной капусты яркой окраской - фиолетовой, зеленой или оранжевой. История цветной капусты насчитывает несколько столетий. Она происходит от обычной белой капусты, но отличается внешним видом и вкусом.
Открыть плеер. У цветной капусты по-настоящему сказочная история. Казалось, что ее судьба как скучного и безвкусного овоща определена безвозвратно. Кулинарный репертуар можно было пересчитать по пальцам: кинуть в суп, запечь просто так или в сливках с сыром, отварить, а потом обжарить в сливочном масле или панировочных сухарях или же залить яйцом. Но, как по мановению волшебной палочки, всего лишь за несколько последних лет цветная капуста с легкостью отбросила свои обидные эпитеты и стала одним из самых популярных и почитаемых продуктов в мире.
Домашний рецепт салата из цветной капусты и оливок очень полезен для здоровья. Он очень сытный, несмотря на то, что содержит небольшое количество калорий, поэтому подходит в качестве диетического питания для людей, старающихся сбросить лишний вес. Цветная капуста благотворно влияет на ЖКТ.
