Легкий во всех отношениях салат из кабачков без стерилизации на зиму. Мягкий вкус и минимальное содержание калорий делает кабачок очень востребованным овощем, какие только кулинарные шедевры из него не готовят хозяйки.
Вкусные салаты из кабачков на зиму
В нашей подборке вы найдете кабачковые салаты "Пальчики оближешь", "Анкл Бенс", "Тещин язык" и другие самые популярные виды консервации этого овоща. Ведь даже после употребления в свежем виде и маринования кабачки на даче не заканчиваются до самой осени. На всякий случай отметим, что в нашей "копилке" также имеются самые проверенные рецепты салатов из огурцов и болгарского перца.
По сути, кабачок безвкусен, но в сочетании с морковью, перцем и другими овощами, приготовленное блюдо начинает играть яркими красками. Да что там говорить, если им можно придать вкус грибов и даже ананасов! Предлагаемые рецепты салатов хороши тем, что, открыв банку, вы получите первоклассную, вкусную закуску. Это зимнее лакомство можно употреблять как по отдельности, так и в качестве приятного дополнения к каше, мясу, картофелю или в качестве заправки первых блюд. Потрясающий салатик, который обязательно удивит домочадцев. Советую приготовить сразу несколько баночек, так как съедается он очень быстро.
Кабачковыми салатами можно наслаждаться круглый год, используя их в качестве самостоятельной закуски, дополнения к различным блюдам и гарнира к мясу или рыбе. Кроме того, если добавить в такой салат крупы или бобовые — например, рис , перловку или фасоль — у вас получится замечательная заготовка для супа, которую нужно лишь добавить в бульон. При приготовлении заготовок кабачки могут выступать как в роли основного ингредиента, дополняемого другими овощами, зеленью и специями, так и использоваться в одинаковых пропорциях с остальными компонентами консерваций. Теперь настала очередь приготовить вкусный салат из кабачков. Получается очень вкусный и красивый салатик так что давайте скорее начнем его готовить.