Рецепт хвороста хрустящего классический на кефире
В отличие от других рецептов, этот хворост на кефире получается не хрустящим, а мягким и пышным, с тоненькой румяной корочкой. Тесто для него раскатывают не совсем тонко, а в состав добавляют соду. При жарке заготовки хорошо поднимаются, не впитывают много масла, быстро и равномерно прожариваются за счет пышной пористой текстуры теста. Готовить такой хворост одно удовольствие — тесто простое в приготовлении и послушное в работе, с формовкой тоже нет никаких сложностей.
Хворост на кефире. Хворост на кефире - мягкий, пышный и очень вкусный, который можно приготовить без особых усилий. Подавать хворост можно посыпав сахарной пудрой или поставив рядом пиалу со сгущенным молоком.
- Проверенный рецепт хвороста на кефире
- Хворост на кефире, рецепт с фото пошагово которого вы сейчас читаете, идеальный вариант для субботнего завтрака.
- Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 30 мин.
- Муки ушло и правда больше гр. Получилось оооочень вкусно и ооочень много.
- Похожие рецепты
- Картина дня. Версия для печати.
- Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену.
- Wall post. Лучшие рецепты Повара.
Практически в каждой культуре есть классический рецепт очень вкусного домашнего хвороста. Где-то его жарят в масле на сковороде. Где-то выпекают. Объединяет все эти десерты простота приготовления и незабываемый вкус. Я покажу как пошагово сделать тающий во рту хворост в домашних условиях.
