Рецепты на Новый год: горячие блюда из рыбы, мяса и птицы от шеф-поваров Петербурга
Вся Соль » Рецепты » Рыбное суфле от Арзака. Для того, чтобы приготовить блюдо по рецепту одного из самых знаменитых шеф-поваров мира, надо обладать некоторым нахальством. В случае с нижеприведенным рецептом от Хуана-Мари Арзака у меня есть два извиняющих обстоятельства. В ноябре мы побывали в ресторане Arzak в Сан-Себастьяне 3 звезды Мишлена , познакомились с дочерью шефа, Еленой, которая все больше заменяет отца на кухне, побывали на кухне прославленного ресторана и видели лабораторию, в которой рождаются все новые блюда отца и дочери Арзак. Подробный рассказ об этом памятном походе ждет вас в первые недели Нового года в одном из репортажей о поездке в Страну Басков.
Что приготовить на ужин, простые рецепты на ужин, как пожарить рыбу на гриле, рецепт форели на гриле, легкий ужин, как сварить креветки, салат из креветок, ужин на мангале. Кулинарная книга — это сокровищница рецептов и кулинарных идей, которая может стать незаменимым помощником для любителей готовить и тех, кто стремится расширить свой кулинарный репертуар. Кулинарные книги предлагают не только рецепты, но и информацию о продуктах, техниках приготовления, советы по подаче блюд и истории пищевых традиций. Вот почему они являются незаменимым ресурсом для всех, кто интересуется гастрономией.
Рецепты рыбы от шеф-повара
Мы подготовили рецепты рыбных блюд на Новый год , которые долго не задержатся на праздничном столе. В нашей подборке есть вкусные закуски из привычных ингредиентов, например, печени трески , консервированной сардины или слабосоленой семги. А есть и необычные блюда, с изюминкой: горячее с дорадо, салат из трески с яблоками , рыба в йогуртовом соусе. Обычно это легкие блюда, которые подойдут к любому столу, их смогут попробовать даже те, кто сидит на диете. Но есть и сытные варианты.
