Салаты из говяжьего сердца рецепты простые и вкусные

Говяжье сердце относится к диетическим продуктам, оно содержит мало калорий, зато богато белком, витаминами и микроэлементами. Из него готовится множество разнообразных блюд: от простых салатов до сложных запеканок и выпечки. В магазинах чаще всего продается обработанное сердце, с удаленными кровеносными сосудами, жесткими трубками и пленками. Для кулинарных целей больше всего подходит телячье сердце, оно более нежное и вкусное.

Самый вкусный пикантный салат с сердцем - простой рецепт

Здесь я покажу, как приготовить салат с говяжьим сердцем. Он довольно сытный, так как заправляется майонезом и содержит мясо. Такой салат вполне может выступать самостоятельным блюдом на столе. Куырдак - это национальное казахское мясное блюдо.

Говяжье сердце — полезный и вкусный субпродукт, в котором содержатся витамины В, Е, РР, А, К, а также микроэлементы: магний, железо, калий, фосфор. Например, витаминов группы В в сердце содержится в 6. От блюд, приготовленных в духовке, всегда веет теплом и уютом, будь то первое блюдо, второе или выпечка.

Говяжье сердце: блюда и рецепты

Говяжье сердце отварить в подсоленной воде до мягкости. Остудить и нарезать небольшими брусочками. В салатницу сложить продукты, добавить зеленый консервированный горошек. Заправить майонезом, хорошо перемешать.

Похожие статьи

• Как приготовить простой вкусный рассольник
• Гуляш из говяжьих ребрышек рецепт
• Рецепты вкусного приготовления картошки
• Как приготовить вкусно щуку рецепты в духовке