Щука в духовке в сметане: рецепт с фото
Щука относится к числу хищных представителей рыбного семейства. Такое блюдо подавали всегда к царскому столу. И сегодня на домашней кухне вы можете приготовить эту вкуснейшую рыбку. Правда, не каждый кулинар знает, как это сделать правильно. В нашей статье мы обсудим, как готовится щука, запеченная в духовке.
Главная - Вторые блюда :. Автор: Ирина Миронова. Щука в духовке - вкусное и аппетитное рыбное блюдо, которое подавалось даже на царские столы, ведь недаром именно щуку называют царицей рек! Многие считают, что сама рыба слишком костлява и суховата, но при ее правильном приготовлении вы получите настоящий сочный обед или ужин. Чтобы удалить неприятный запах тины из рыбы, ее достаточно натереть уксусом или лимонным соком, оставляя на часа для пропитывания.
Готовлю уже второй раз, рецепт просто бомба. Щука получается очень вкусная и самое главное сочная. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
