Всем сортам колбасы я предпочитаю сыровяленую, и давно мечтал приготовить ее в домашних условиях. Первый опыт обнадежил: оказалось, что это не столько сложно, сколько долго, но получившийся результат с лихвой оправдывает все ожидания.
Сыровяленая колбаса
Простые и вкусные закуски из различных ингредиентов могут украсить любой праздничный стол — как домашний, так и корпоративный. РБК Life собрал три рецепта , которые не займут много времени. Способом сделать простые и питательные закуски поделилась автор YouTube-канала «Рецепты для ленивых» Виктория Виноградова. Для приготовления она предлагает взять нарезку салями и плавленый сыр. Намазать сыр на колбасу и положить листочек зелени, например петрушки. Сверху на петрушку — дольку картофеля фри можно разогреть магазинный замороженный полуфабрикат.
Я вообще не писал бы список мини-баров что по постов. Ну кроме тех древнючих. С новым всем.
В последнее время в связи с падением доверия потребителей к мясной продукции, изготовленной промышленным способом, растет сегмент крафтовых колбас, произведенных дома вручную. Кто-то, помимо личного потребления, продает их друзьям и знакомым. Кто-то делает по заказу фанатов ЗОЖ.