Крольчатина подходит не только для запекания или жарки, но и для супов. Обычно для супов из кролика используют те части тушки, которые остались после запекания. Супы из кролика не жирные, диетичные, своеобразные на вкус. В бульон для супа добавляют овощи или крупу.
Суп с кроликом
Ингредиенты: окорока кролика — 2 шт. Рецепты на каждый день. Самое вкусное тесто для пиццы! Готовим шашлык! Личный кабинет: Забыли пароль?
Этот суп любят и взрослые, и дети. Блюдо для всей семьи. Продукты рассчитаны на емкость объемом на 4 л. С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.
- Супы в нашей семье занимают не последнее место, каждый день у нас в меню просто обязано быть первое блюдо.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Первую скрипку в этом блюде играет, безусловно, кролик!
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Суп из кролика с томатами, чесноком и зеленью.
- Суп из кролика с томатами, чесноком и зеленью.
Рецепт приготовления. Мясо кролика нарубить на куски по куска на порцию и обжаривать на масле до тех пор, пока кролик не подрумянится. Морковь и лук мелко нашинковать, спассеровать , посыпать подсушенной мукой, паприкой и пассеровать еще в течение минут, помешивая.