Кулинарный изыск, который заменяет покупную колбасу на праздничном столе
Что может быть вкуснее мясных деликатесов, приготовленных в домашних условиях. Они вкусные, натуральные, прекрасно подходят в качестве мясной нарезки или для приготовления бутербродов. Готовить их очень просто, если знать тонкости приготовления. Они несложные, о них и расскажу. Сегодня будет вкуснейший рулет из свиной брюшины в духовке.
Брюшина свиная
Брюшина свиная в духовке Несколько советов: при покупке выбирайте свиную брюшину со светло-розовым цветом мяса и белым цветом сала; прослойка сала не должна быть слишком большой; готовить такой рулет лучше из незамороженного мяса; кусок брюшины не нужно вымачивать в воде, а всего л Брюшина свиная запеченная и нарезаем на порционные куски граммов по Острым ножом делаем на обеих поверхностях каждого куска косые надрезы, образовывающие ромбики или квадраты, на расстоянии 1,,5 см друг от друга, с наружной стороны прорезая насквозь шкурку, с внутренней Ингредиенты: Свиная грудинка-брюшина, соль, пряности.
Рулет из свиной брюшины в духовке
Ни один торжественный стол не обходится без колбасы, ветчины или другой мясной нарезки. Предлагаю приготовить вкусный домашний свиной рулет из брюшины, который будет пользоваться особой популярностью на праздничном столе. После дегустации такой закуски магазинной колбасы вам точно не захочется. Для приготовления свиного рулета из брюшины самое главное — правильно выбрать мясо. Это должна быть брюшная часть свинины, самый тонкий её край.
