Свиная оболочка
Доставка по Украине Оформляйте заказ на сайте и получите в ближайшем отделении! Выгодные условия Выгодные условия оплаты и доставки, оплачивай онлайн и забирай в магазине. Свиная черева просоленная для изготовления сосисок, сарделек и различных колбасок в домашних условиях. Диаметр 36 — 40 мм.
Свиная натуральная оболочка для колбасы
Натуральные оболочки кишки для колбас. Приготовление колбас. Колбасные оболочки.
До появления искусственных оболочек человек, для изготовления колбасных изделий, испокон века применял оболочки, полученные из внутренних органов животных Это кудрявки, проходники, пищеводы, пузыри. Черева это тонкие кишки, диаметр которых варьируется от 25 до 50 мм. Синюга - глухой конец слепой кишки с широкой начальной частью ободочной кишки длиной примерно 65 см и диаметром 80 — мм. Натуральная оболочка кроме того, что она является продуктом животного происхождения и усваивается пищеварительной системой человека без вреда, по праву считать универсальной колбасной оболочкой. Благодаря ее свойствам она отлично выдерживает различные температурные режимы обработки. В натуральной оболочке можно коптить, жарить, парить, варить и вялить и используется для приготовления различных видов колбас и мясных деликатесов.
