Ванильный крем для эклеров
Пирожное в виде трубочки из заварного теста, покрытое шоколадной помадкой и наполнено заварным кремом известно на всех континентах мира. Его называют заварное пирожное или же эклер. В нашем детстве такой десерт считался настоящим лакомством.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Эклер — безусловный любимец и у тех, кто их готовит, и у тех, кто их ест. Секрет популярности - в нейтральном вкусе заварного теста, из которого выпечен эклер, и в возможности получить пирожное с любой начинкой. Современные кондитеры пользуются этой всенародной любовью и превращают эклеры в настоящие шедевры, сочетая в них необыкновенные начинки, покрывая удивительными глазурями, украшая затейливым декором.
