Как найти сладкое и полезное печенье. Лакомства для тех, кто заботится о своем здоровье
Обновила подборку рецептов выпечки для диабетиков на год. Надеюсь, вам понравятся мои пошаговые рецепты не только тем, что они полезные, малоуглеводные, без сахара и без глютена, но и тем, что выпечка по этим рецептам очень вкусная! Заболевание сахарным диабетом, которому сопутствует повышенное содержание глюкозы в крови, накладывает на человека ограничения в питании. И в первую очередь это касается всевозможных сладостей. В этом случае выпечка для диабетиков чаще всего противопоказана. И если люди с 1 группой иногда могут побаловать себя тем или иным видом десерта, то диабетики 2 типа лишены радости вкушать сладости.
Хлеб, торты, пирожные, булочки — все это разнообразие выпечки покорило сердце буквально каждого человека. Но в последнее время люди стали обращать внимание на состав покупаемых и производящихся изделий, потому что многих отталкивает присутствие в выпечке глютена. Глютен — это та самая клейковина, которая придает тесту эластичность и упругость; это группа белков, которая содержится в таких злаковых культурах, как пшеница, ячмень, рожь и овес. Именно по количеству содержащегося в муке глютена ее разделяют на сорта — чем больше клейковины, тем мука считается лучше. Однако, несмотря на неоценимую помощь, которую клейковина оказывает в пекарском деле, она таит в себе некоторые не самые полезные свойства — у многих сейчас присутствует слабая аллергия на нее, которая вызывает приступы метеоризма и вздутия после употребления глютенсодержащей выпечки. У некоторых аллергия выражена достаточно сильно, переходя в непереносимость, которая называется целиакия.
Овсяная мука как пищевой продукт, способы помола. Калорийность и состав, влияние на организм. Какие блюда готовят на основе овсяной муки?
Похожие статьи
- Как очистить фундук от скорлупы в домашних условиях - Яичная скорлупа - польза и вред
- Как сделать усилитель домашних условиях своими руками - Ремонт автомобильного усилителя своими рукам
- Домик для лабрадора в квартире - Будка для собаки: как сделать домик для домашнего любимца
- Как сделать френч гель лаком в домашних условиях фото пошагово