Песочный пирог со сметанной заливкой и вишней
Подробный рецепт открытого пирога с вишней , который мы приготовим без дрожжей. Основой этой вкусной домашней выпечки станет нежное и рассыпчатое песочное тесто, а количество сочной и густой ягодной начинки вас приятно удивит. Вы еще не пробовали песочный вишневый пирог?
Песочный пирог с вишней
Рецепты » Десерты и выпечка. Песочный вишневый пирог с замороженной вишней. Десерты и выпечка Сладкие пироги.
Для песочного теста со сметаной растереть размягченное сливочное масло с сахаром, солью и ванильным сахаром с помощью миксера на большой скорости. Добавить муку с разрыхлителем в яично-сметанную смесь и замесить тесто пр помощи специальных насадок миксером на небольшой скорости можно все сделать и руками, миксером просто быстрее. Замесить песочное тесто и сформировать из него колобок тесто замешивать необходимо аккуратно, вымешивать как на пельмени не нужно, оно песочное и не должно получиться тяжелым, оно не должно прилипать к рукам, должно оставать эластичным и мягким. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час. Готовим начинку.
