Трубочки с вишней из слоеного теста
Но сразу предупреждаю: он не для слодкоежек. Дело в том, что слоеное тесто не сладкое. Вишня, как ей и положено, кислая. Конечно я её посыпаю сахаром, но от этого пирог сладким не становится. Можно его посыпать сахарной пудрой в готовом виде. Нежное, тонкое слоеное тесто с кисло-сладкой вишней - вот что такое этот пирог.
Время приготовления: 1 час. Калорийность: ккал. Если вы любите выпечку с вишней, обратите внимание на этот замечательный рецепт. Он довольно простой, так как в нем используется уже готовое слоеное тесто.
С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню. Добавить сахар, перемешать. Рабочую поверхность немного посыпать мукой. Раскатать тесто в длину до мм по толщине раскатывать в одном направлении. Порезать на квадраты со стороной 10 см. С помощью вилки по краю слойки сделать узор, который также дополнительно склеит тесто.
