Источник: Ксения Филимонова. Зимой очень хочется добавить в блюда ароматную зелень, выращенную на собственном огороде. Чтобы укроп, петрушка и другие травы сохранили свой аромат и полезные свойства, их нужно правильно хранить. Объясняем, что лучше выбрать — засушить, заморозить или даже засолить.
Как правильно заморозить укроп на зиму в морозилке
Дачный уход. Как правильно заморозить укроп на зиму. Заморозка укропа — несложное занятие, однако тут, как и в каждом деле, есть свои нюансы. Хочется, чтобы растение сохранило свой вкус, аромат, полезные свойства, а если заготовить зелень неправильно, это может привести к тому, что употреблять такой продукт зимой будет затруднительно.
Опубликовано: 10 августа , Укроп сохраняет свой цвет и аромат при правильной заморозке. Заморозить зелень можно разными способами. Зеленые веточки укропа отлично сохраняются в замороженном виде целиком.
Я до сих пор помню, с чего в детстве для меня начиналась зима. С аромата. С пряного, сильного, свежего.