Аджика из зеленых помидор
Помидоры промыть удалить "жопки" нарезать дольками, растворить соль в воде и залить этим рассолом помидоры. Пусть стоят 2 часа. Тем временем делаем маринад чеснок перец жгучий, зелень помидоры, хрен, уксус. После истечения 2 часов с помидор слить воду и залить маринадом, перемешать добавить масло растительное, разложить по баночкам и закрыть капроновыми крышками, или железными закрутками. В идеале в рецепте еще нужно класть в маринад сладкий перец, да и зелени там нет, у меня вырос молоденький укропчик и я не удержалась , но я об этом забыла и пришлось делать без него без перца , просто уже все было приготовлено и перчик взять было негде. Но все равно получилось оооочень вкусно, заливочка словно аджика вкусная, Спасибо за рецептик - fraut!!!!!
Аджика из помидор на зиму, самые вкусные рецепты (мой топ 5)
Для этих заготовок используйте только недозрелые плоды, именно они придадут особенный вкус. Тщательно вымойте и просушите помидоры. Старайтесь подбирать томаты примерно одинакового размера для тех рецептов, где используются целые овощи, половинки или четвертинки. Банки и крышки обязательно стерилизуйте.
Острая приправа "Зеленая". Варить не надо, а какая вкусная и полезная
Аджика из зеленых помидор — настоящее объедение, заготовка — которая не так распространена среди хозяюшек, и очень даже зря. Просто не все даже особо используют зеленые помидоры, а ведь из них можно столько приготовить вкусностей — икра, квашеные помидоры, по-корейски, с аджикой, маринованные, и много другого. Помимо основного ингредиента, в этот вариант добавляется яблоко, фрукты уже давно стали вкусным добавлением в консервации, и многие хозяюшки их активно используют. Также в нашу аджику, как и в традиционную, добавляется чеснок, острый перец чили и сладкий перец. Такую аджику можно кушать сразу, а можно заготовить впрок, чтобы зимой порадовать родных пикантной добавкой ко многим блюдам. Непременно приготовьте аджику из зеленых помидор по нашему рецепту, вы останетесь довольны.
Похожие статьи
- Рецепт арбузов на зиму в банку рецепт
- Салат из капусты на зиму рецепты фото - Салат из капусты на зиму - пошаговый рецепт с фото / Простые
- Осень зима 2024 прически - Как определить форму, тип лица? Макияж по типу лица
- Декор садового участка своими руками фото - Украшения для сада своими руками 100 лучших идей 2024